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Kassensturz

Beitrag vom: 20/November/2001

In den Städten schiessen neue Pizzakuriere wie Pilze aus dem Boden - der Markt boomt. Kassensturz hat je fünf Kuriere in Basel, Bern und Zürich getestet.


Kassensturz hat den italienischen Spitzenkoch Maurizio Vanozzi zum Pizzaschmaus eingeladen. Unterstützt wird er in Basel von der Schauspielgruppe Theaterfalle, in Bern von den Young Boys und in Zürich von der Rockgruppe Crank.

Das erste Probeessen findet in Basel statt. Bei fünf Kurieren bestellen die Testesser jeweils drei Pizzen - eine davon ausgestattet mit Sonderwünschen. Experte Vanozzi und die Schauspielerinnen benoten Teig, Mozzarella, Belag und Geschmack. Zudem will Kassensturz wissen, ob pünktlich geliefert wird und was die Pizzen kosten (siehe Tabelle).

Resultat: In Basel erhält keiner der fünf Kuriere von der Jury die Note gut. "Das Nievau ist sehr tief", urteilt Maurizio Vanozzi.

Wie die Pizza-Kuriere in Zürich und Bern abschneiden, zeigt Kassensturz in zwei der nächsten Sendungen.
(Kassensturz vom 20.11.01)


Pizzakurier Pizza Connection MCS Pizza Pizza Blitz Pizza Kurier Best Pizza
Pizza Margherita Fr. 14.- Fr. 13.50 Fr. 12.- Fr. 14.- Fr. 14.50
Pizza Vegetariana Fr. 16.- Fr. 16.50 Fr. 12.- Fr. 18.- Fr. 16.50
Pizza Capricciosa Fr. 19.- Fr. 16.50 Fr. 12.- Fr. 19.- Fr. 16.50
Lieferung 15 Min zu spät Pünktlich 15 Min zu spät 10 Min zu spät 20 Min zu spät
Sonderwünsche alle erfüllt Sardellen fehlten alle erfüllt Sardellen fehlten alle erfüllt
Urteil mittelmässig mittelmässig bis schlecht mittelmässig bis schlecht mittelmässig bis schlecht schlecht


Video zum Beitrag
Beitrag vom: 27/November/2001

Auch im zweiten Teil des Pizzakurier-Tests nur mittelmässige Resultate: Die Fussballer der Young Boys waren von den Pizzen der Berner Kuriere wenig begeistert.

"Wie Kaugummi", lautet der Kommentar eines Fussballers zu einer der getesteten Pizzas. Tatsächlich, auch in Bern lassen die von Kurieren gelieferten Pizzas zu wünschen übrig. Starkoch Maurizio Vanozzi bemängelt, dass viele Pizzen überladen sind oder der Teig zu wenig durchgebacken ist.

Doch damit nicht genug: Die Jungs von den Young Boys mussten teilweise lange auf die Pizzen warten. Eindreiviertel Stunden dauerte die Lieferung bei Pizza Hut. Und auch Pizza Master kam 20 Minuten zu spät. Immerhin: Die Berner Kuriere haben alle Sonderwünsche erfüllt.(Rangliste siehe Tabelle.
(Kassensturz vom 27.11.2001)


Pizzakurier Pizza Huus Dieci Pizza Kurier Pizza Blitz Pizza Hut Pizza Master
Pizza Margherita Fr. 14.- Fr. 14.- Fr. 15.50 Fr. 12.50 Fr. 15.-
Pizza Vegetariana Fr. 18.- Fr. 19.- Fr. 18.50 Fr. 16.70 Fr. 18.-
Pizza Capricciosa Fr. 20.- Fr. 20.- Fr. 18.50 Fr. 15.50 Fr. 20.-
Lieferung 5 Min zu spät 5 Min zu früh Pünktlich 1 Stunde zu spät 20 Min zu spät
Sonderwünsche alle erfüllt alle erfüllt alle erfüllt alle erfüllt alle erfüllt
Urteil mittelmässig mittelmässig mittelmässig knapp mittelmässig schlecht


Video zum Beitrag
Beitrag vom: 18/Dezember/2001

Im letzten Teil des Pizzakurier-Tests benotet die Rockgruppe Crank die Pizzen von Zürcher Kurieren. Ihr Urteil: Die Qualität lässt zu wünschen übrig.


Das Probeessen mit der inzwischen aufgelösten Rockgruppe Crank fand in ihrem Übungsraum in Zürich statt. Bei fünf Pizza-Kurieren wurden jeweils die gleichen drei Pizzen bestellt: eine Margherita, eine Vegetariana und eine Capricciosa. Letztere begleitet von Sonderwünschen: Zwiebeln sollten drauf sein, Sardellen und Salami, und scharf sollte sie sein. Benotet wurden Teig, Mozzarella, Belag und der Geschmack. Zudem wollte Kassensturz wissen, ob zur versprochenen Zeit geliefert wird und was die Pizzen kosten.

Wie bereits in Basel und Bern ist auch das Ergebnis in Zürich enttäuschend: Nur gerade ein Pizzakurier hat mit der Note "gut" abgeschnitten. Der Teig der meisten Pizzen war zu gummig oder aufgeweicht. Zudem waren kaum frische Zutaten zu finden. Maiskörner, Pilze, Artischicken, Paprika kamen aus der Dose. Und oft wurde der Geschmack von zuviel getrocknetem Oregano dominiert – eine Sünde, findet Meisterkoch und Kassensturz-Experte Maurizio Vanozzi.

Der Meinung sind auch die vier Rockmusiker. Fazit von Sänger Adrian Weyermann: «Für mich war keine Pizza darunter, von der ich sagen konnte, wow, die schmeckt!» Und Gittarist Gesa Burghardt präzisiert: «Aus den drei Faktoren Teig, Käse und Belag muss sich der Geschmack entwickeln, der einem Lust macht, eine ganze Pizza zu essen.» Das aber, so der Crank-Musiker, «hat keine geschafft.»
(Kassensturz vom 18.12.01)




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